La Guía Menos Plástico¹ (GMP) busca ser una herramienta que oriente y acompañe con acciones prácticas al sector turismo en la transición hacia un mejor manejo y uso de plásticos, y así elevar la competitividad y calidad de los servicios, al tiempo que se protegen los océanos. 

A través de los proyectos de la Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH Caribe Circular y PROCEP, se ha implementado la Guía Menos Plástico en negocios turísticos en ciudades del Pacífico y Caribe Mexicano, así como en países del Caribe y Centro América.  

La implementación de la Guía Menos Plástico busca reducir los plásticos problemáticos o innecesarios, es decir, que no tienen mercado para ser reciclados, que resulten no ser necesarios en la operación de la empresa o que son considerados como peligrosos o con alto riesgo de terminar en ecosistemas marino-costeros. 

Con la Guía, los negocios turísticos pueden: 

• Realizar un registro del gasto y cantidad de consumo de plástico innecesario o problemático anual. 

• Identificar los productos prioritarios que deben evitar o disminuir. 

• Generar un plan de acción con enfoque en la economía circular: evitar, sustituir, y/o reciclar.  

• Comunicar a personas que colaboran en el negocio, clientes y al público en general. 

La Guía y sus materiales incluyen los siguientes archivos:  

1. Manual para la implementación. Se describen los seis pasos a seguir para la reducción de consumo de plástico. 

2. Manual para el usuario de las herramientas digitales. Explicación para el uso de las herramientas Excel y Power Bi.  

3. Herramienta en excel para el registro de la línea base, el plan de acción y el seguimiento.  

4. Archivo Power Bi. Plataforma en la que se pueden visualizar y analizar los datos de Línea base y Registro mensual o anual para una mejor toma de decisión y seguimiento.  

Puedes encontrar más información de la Guía Menos Plástico y la ubicación original de estos materiales en: https://www.sica.int/caribecircular/guia-menos-plastico  

1. La GMP es el resultado de la actualización de la Herramienta para la identificación de plásticos innecesario en el sector turísticos del Proyecto OLAS, el cual fue una alianza estratégica entre la empresa LafargeHolcim y la Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH, esta última, trabajando por encargo del Ministerio Federal de Cooperación Económica y Desarrollo (BMZ) de Alemania.  ↩︎